Zehaztasuna garagardogintzaren industrian bikaintasunaren oinarria da. Zehaztasun zehatzaalkohol kontzentrazio neurgailuaoinarri sendoa egiten du lote txikiko artisau whiskyrako eta bolumen handiko ekoizpenerako. Alkoholaren kontzentrazioa zehazteko metodo tradizionalak astunak eta denbora asko behar direla frogatu da, automatizazio sentsore eta teknologia modernoekin alderatuta.
Alkoholaren kontzentrazio tradizionalaren zehaztapenaren erronkak
Alkoholaren kontzentrazio tradizionala neurtzeko a erabilizpiknometroa or alkoholometroakontzentrazioaren determinazioan nagusiena da. Hala ere, neurketa tradizional horien gabeziak azaleratu dira pixkanaka azken hamarkadetan aplikazio praktikoetan.
Piknometro klasikoak prozedura konplexu eta zorrotza behar du, hala nola laginaren aurretratamendua, doitasun handiko zigilatzea eta tenperatura kontrola. Kontzentrazioan edo dentsitatean desbideratze txikiek alkoholaren lurrunketa osatugabea edo gehiegizko destilazioa eragin dezakete. Distilatua bere aurreko edo jatorrizko bolumenera diluitzen da urarekin eta dentsitatearen neurketa 20 °C-tan egiten da normalean, zeinetan ± 0,1 °C-ko desbideratze batek ere desberdintasun handia eragiten du kontzentrazio eta dentsitate neurketan.
Alkoholometroak alkohol-kontzentrazioa murgiltze-sakoneratik neurtzen du, Arkimedesen printzipioaren arabera. Kontzentrazio-irakurketak nabarmen aldatzen dira hedapen eta uzkurtze termikorako tenperatura desberdinetan. Beraz, zehaztasun-kontzentrazio-irakurketak ingurune egonkor batetik datoz, tenperatura, presioa eta antzeko faktore asko inplikatuz.
Neurketa-puntuak garagardo-prozesuetan
Thealkohol dentsitate neurgailuaazken erabiltzaileei integratzeko aukera ematen dielineako dentsitate-neurgailuaedolineako kontzentrazio-neurgailuakontzentrazio-kontrol zehatza hobetzekogaragardo-prozesuak. Gainera, hartzidura-etapan dentsitate-aldaketen denbora errealean monitorizatzeko gai da, zeinetan azukretik alkoholera bihurtzea prozesu kritikoa baita ardoa edo espiritua egiteko.
Thealkoholaren dentsitate-neurgailuakondentsadoretik irten ondoren destilatuaren kontzentrazioen denbora errealeko monitorizazioan ere lan egiten du. Maiz erabiltzen da alkohol-kontzentrazioa tenperatura estandarrean neurtzeko -- 20 °C. Alkohol-kontzentrazioa premium espirituetarako nahi den tartera iristen denean, sistemak automatikoki kontrolatzen du fluxua, kalitate handiko produktuen etekina nabarmen hobetuz.
Gainera, alkohol-edukia iraupen luzeko zahartze-fasean kontrolatu daiteke, eta bertan alkohola zapore-konposatuekin bat egiten da. Lineako dentsitate-neurgailuak etengabe kontrolatzen ditu alkohol-edukia, egonkortasuna bermatuz ingurumenaren gorabeherak gorabehera. Tenperatura aldatzeak alkohola lurruntzea edo likidoa aldatzeko arriskua badu, sistemak berehala ohartarazten die garagardogileei zahartze-baldintzak doitzeko. Horrek bermatzen du azken produktuak, urte luzez heldu ondoren, zapore aberatsa eta usain berezia ematen duela.
Inlineadentsitate neurgailu alkoholaminutu bakoitzaren dentsitatea kontrolatzen du bibrazio-maiztasuna erlazionatuz, eskuzko akats potentzialen arriskuak gutxituz. Errepikagarritasun nabarmena ±0,0001 g/cm³-ko desbideratzeekin lagin beraren behin eta berriz neurketetarako. Material iraunkorra eta higienikoa -- 316L altzairu herdoilgaitza nahikoa segurua da likidoekin kontaktuan jartzeko, nahiz eta elikagaien segurtasun arau zorrotzekin.
Thealkohol kontzentrazio neurgailuaDiseinu mekanikoko egitura sinplerako mantentze-lan minimoak baino ez ditu behar, funtzionamenduaren geldialdia eta maiz desmuntatzea eta garbitzea murriztuz. Alkohol-kontzentrazio-neurgailu digitala integratzeak aurrera begirako urratsa esan nahi du ekoizpen optimizatzeko automatizazio prozesu zehatzetarako. Mesedez, jarri harremanetan gure ingeniariekin zuzenean arazo teknikoren batekin nahasten bazara. Eskatu aurrekontua orain!
Argitalpenaren ordua: 2025-08-08
